Cara Buat Nastar

Hai Sobat Teknogeo! Siapa yang tidak suka dengan kue nastar yang empuk dan legit ini? Nastar merupakan salah satu kue khas Indonesia yang sudah sangat terkenal hingga ke mancanegara. Kue ini terkenal dengan isian selai nanas yang manis dan segar. Yuk, kita belajar cara membuat nastar yang lezat dan pastinya mudah untuk diikuti!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

1. 250 gram margarin
2. 50 gram gula halus
3. 2 kuning telur ayam
4. 375 gram tepung terigu
5. 50 gram tepung maizena
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1 kaleng selai nanas

Sebelum memulai, pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam keadaan suhu ruangan. Mari kita lanjut ke tahap selanjutnya!

Cara membuat adonan nastar

• Pertama-tama, kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan pucat.
• Tambahkan kuning telur ayam dan kocok hingga tercampur rata.
• Setelah itu, masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan dan aduk rata.
• Satukan dan uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.
• Dinginkan adonan selama 15 menit di dalam kulkas.

Setelah adonan siap, selanjutnya kita akan membuat isian nastar yang nikmat!

Cara membuat isian selai nanas

1. Buka kaleng selai nanas dan masak selai tersebut dengan api kecil hingga kental dan berubah warna menjadi cokelat muda.
2. Dinginkan selai nanas selama beberapa menit.
3. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.

Selanjutnya, kita akan membuat bentuk nastar yang cantik dan menggoda!

Cara membuat nastar

1. Ambil satu sendok adonan dan pipihkan hingga setebal 0,5 cm.
2. Tambahkan selai nanas di atas adonan yang telah dipipihkan.
3. Bentuk adonan menjadi bulat dan rapatkan sisi-sisinya.
4. Lakukan hal yang sama dengan adonan dan selai nanas yang tersisa.
5. Letakkan nastar di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin.
6. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit hingga matang dengan warna yang kekuningan.
7. Ambil nastar dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.
8. Jangan lupa, taburi nastar dengan gula halus sebelum disajikan.

Voila! Nastar yang nikmat siap disajikan. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan berbagai jenis selai lainnya.

FAQ

1. Bisakah tepung terigu diganti dengan tepung yang lain?

Kami merekomendasikan untuk menggunakan tepung terigu agar nastar memiliki tekstur yang kenyal dan empuk.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu keras atau terlalu lembek?

Jika adonan terlalu keras, tambahkan sedikit air atau susu cair. Jika terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

3. Bagaimana cara membuat selai nanas sendiri?

Anda bisa membuat selai nanas sendiri dengan memblender nanas yang telah dipotong kecil-kecil dan masak selama 30-40 menit dengan tambahan gula pasir dan air.

4. Apakah nastar bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Iya, nastar bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.

5. Bisakah nastar dijadikan sebagai oleh-oleh?

Tentu saja! Nastar menjadi salah satu oleh-oleh khas Indonesia yang paling populer.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk Sobat Teknogeo yang ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman dan keluarga. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!