Cara Membuat Kentang Goreng Ala KFC

Siapa yang tidak suka kentang goreng? Apalagi kentang goreng ala KFC. Tapi bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah?

Kamu mungkin pernah mencoba kentang goreng yang dijual oleh restoran cepat saji ternama, KFC. Rasanya yang gurih dan renyah membuat ketagihan. Namun, mungkin terkadang kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk menghemat budget.Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan tutorial tentang cara membuat kentang goreng ala KFC. Tanpa perlu menunggu lama, yuk kita lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkahnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– Kentang, kupas dan potong-potong sekitar 1 cm

– Tepung terigu protein tinggi

– Baking powder

– Garam

– Paprika bubuk

– Bawang putih bubuk

– Merica bubuk

– Minyak goreng

Langkah-langkah:

Langkah pertama adalah mencuci kentang yang sudah dipotong-potong hingga bersih dan keringkan dengan tissue. Kemudian, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, paprika bubuk, bawang putih bubuk, dan merica bubuk dalam wadah yang terpisah.

Setelah itu, masukkan potongan kentang ke dalam campuran tepung terigu dan aduk hingga kentang terbalut rata oleh tepung.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng kentang hingga kecokelatan dan matang sempurna. Lakukan proses ini secara bertahap agar kentang matang merata dan tidak terlalu banyak menyerap minyak.

Sajikan kentang goreng ala KFC dengan saus sambal atau mayonnaise untuk menambah cita rasa.

Tip dan Trik:

– Pastikan kentang sudah benar-benar kering sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

– Gunakan tepung terigu protein tinggi agar kentang goreng hasilnya lebih krispi dan renyah.

– Jangan terlalu banyak mengaduk kentang ketika memasukkannya ke dalam minyak goreng agar tepung tidak terlepas.

Kesimpulan

Jadi, bagaimana? Ternyata membuat kentang goreng ala KFC tidak terlalu sulit, bukan? Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu sudah bisa mencoba membuatnya di rumah. Semoga tutorial ini bisa membantumu untuk memuaskan dahaga kamu akan kentang goreng ala KFC.

Tabel FAQ

1. Apa yang membuat kentang goreng ala KFC begitu spesial?

Kentang goreng ala KFC terkenal dengan kekrispian dan aroma rempah-rempah yang khas.

2. Apa yang harus dilakukan jika hasil kentang goreng terlalu berminyak?

Letakkan kentang goreng di atas tissue agar menyerap minyak berlebih.

3. Apakah ada bahan alternatif selain tepung terigu protein tinggi?

Kamu bisa menggunakan tepung kentang atau tepung beras sebagai pengganti.

4. Bisakah menggunakan kentang beku?

Bisa saja, tapi pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan kentang beku di dalam kemasannya.

5. Berapa lama kentang goreng bisa bertahan?

Kentang goreng sebaiknya dimakan dalam waktu 2-3 jam setelah digoreng agar tidak kehilangan kekrispian. Jika ingin menyimpannya lebih lama, sebaiknya simpan di dalam kulkas dan panaskan kembali sebelum disajikan.