Cara Membuat Combro

Apa itu Combro?

Combro, atau lebih dikenal dengan nama “combro singkong”, adalah sebuah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti kelapa, bawang merah, garam, dan lain-lain. Combro biasanya digoreng dan disajikan sebagai camilan atau makanan ringan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat combro, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan dasar seperti singkong, kelapa parut, bawang merah, garam, dan air. Selain itu, Anda juga membutuhkan bahan-bahan pendukung seperti daun pisang untuk membungkus combro dan minyak goreng untuk menggoreng.

Langkah-langkah Membuat Combro

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat combro:1. Kupas dan cuci singkong dengan baik. Potong-potong menjadi ukuran kecil dan haluskan dengan blender atau food processor.2. Tambahkan kelapa parut, bawang merah yang sudah diiris tipis, garam, dan air. Aduk rata sampai adonan tercampur sempurna.3. Siapkan daun pisang dan ambil satu lembar. Letakkan sedikit adonan singkong di tengah daun pisang dan bentuk adonan menjadi bola kecil.4. Lipat daun pisang dan ratakan bola singkong dengan lembut sehingga membentuk sebuah bola yang padat.5. Goreng combro dalam minyak panas sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.6. Sajikan combro dengan sambal atau saus kesukaan Anda.

Tips dan Trik Membuat Combro

– Pastikan singkong sudah dicuci bersih sebelum dihaluskan.- Gunakan kelapa parut yang masih segar untuk hasil yang lebih baik.- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan, karena akan membuat adonan menjadi terlalu lembek.- Pastikan minyak goreng sudah panas sebelum menggoreng combro.- Jangan terlalu sering membalik combro saat menggoreng, karena bisa membuat combro pecah.

Kesimpulan

Membuat combro sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menguntungkan. Anda bisa membuat combro kapan saja dan sesuai dengan selera Anda. Pastikan mengikuti langkah-langkah dengan benar dan menikmati hasil akhirnya.

FAQ

Pertanyaan	Jawaban
1. Apa bahan-bahan dasar yang dibutuhkan untuk membuat combro?	Bahan-bahan dasar yang dibutuhkan untuk membuat combro adalah singkong, kelapa parut, bawang merah, garam, dan air.
2. Bagaimana cara menghaluskan singkong?	Anda bisa menghaluskan singkong dengan blender atau food processor.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu lembek?	Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan, karena akan membuat adonan menjadi terlalu lembek.
4. Bagaimana cara membuat combro yang tidak pecah saat digoreng?	Jangan terlalu sering membalik combro saat menggoreng, karena bisa membuat combro pecah.
5. Apa yang bisa disajikan bersama combro?	Combro biasanya disajikan dengan sambal atau saus kesukaan Anda.