Cara Mudah Membuat Ayam Krispi

Pengenalan

Ayam krispi mungkin sudah menjadi makanan favorit banyak orang. Terkadang, kita merasa kesulitan untuk mencari ayam krispi yang enak dan crispy di luar sana. Namun, tak perlu khawatir. Kita bisa membuat ayam krispi sendiri dengan mudah di rumah. Bagaimana caranya? Yuk, simak artikel ini sampai tuntas!

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat ayam krispi, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 kg ayam potong sesuai selera
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh bawang merah bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung roti secukupnya
• Telur ayam 2 butir
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat ayam krispi yang mudah dan enak:

1. Bersihkan ayam dari kotoran dan lemak yang berlebihan. Kemudian, potong ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih.
2. Pada wadah, campurkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan tepung maizena. Aduk hingga rata.
3. Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan bumbu.
4. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap. Setelah itu, ambil ayam dan tiriskan dari sisa bumbu.
5. Siapkan tepung terigu, tepung roti, dan telur ayam dalam wadah yang berbeda-beda.
6. Ambil satu potong ayam, celupkan ke dalam tepung terigu hingga terbalut rata. Kemudian, celupkan ke dalam telur ayam dan terakhir celupkan ke dalam tepung roti hingga ayam terbalut rata oleh tepung roti. Lakukan langkah ini hingga semua potongan ayam terbalut oleh tepung roti.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam bisa tenggelam dan matang dengan baik.
8. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan dari minyak goreng.
9. Ayam krispi siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih, sayuran, dan sambal favoritmu.

Tips dan Trik

Agar ayam krispi yang kamu buat enak dan tidak tumpul, kamu bisa mengikuti tips dan trik ini:

• Usahakan untuk mencuci ayam dengan air jeruk nipis atau air lemon agar tidak terasa amis.
• Usahakan untuk memakai tepung roti yang kasar agar ayam lebih crispy dan garing.
• Pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ayam agar ayam tidak menyerap terlalu banyak minyak dan tidak berminyak.
• Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan bumbu-bumbu lain yang sesuai dengan selera kamu.

Kesimpulan

Membuat ayam krispi sendiri di rumah sangatlah mudah dan menyenangkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan tips serta trik yang tepat, kamu bisa membuat ayam krispi yang enak dan sehat tanpa harus khawatir akan bahan pengawet yang biasa terdapat pada ayam krispi yang dijual di luar sana. Maka dari itu, cobalah resep ayam krispi yang sudah kami berikan di atas agar kamu bisa menikmati ayam krispi yang enak dan sehat untuk keluarga tercinta.

Tabel FAQ

Pertanyaan	Jawaban
Bagaimana cara membuat ayam krispi menjadi crispy?	Gunakan tepung roti yang kasar dan goreng ayam dalam minyak yang benar-benar panas.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merendam ayam dalam bumbu?	30 menit adalah waktu yang cukup untuk merendam ayam dalam bumbu agar bumbu meresap dengan baik.
Bisakah saya menggunakan tepung terigu biasa saja?	Bisa. Namun, hasil ayam krispi mungkin tidak secrispy menggunakan tepung roti.
Apakah ayam krispi ini sehat?	Iya, karena kamu membuatnya sendiri dan bisa mengatur bahan dan jumlah minyak yang digunakan.
Bisakah ayam krispi ini dibekukan?	Bisa. Kamu bisa memberikan lapisan plastik pada ayam krispi dan membekukannya dalam freezer.