Resep Cumi Hitam Yang Lezat dan Mudah Dibuat

Setiap orang pasti memiliki menu favoritnya yang selalu ditunggu-tunggu. Salah satu makanan yang selalu menjadi favorit orang-orang adalah cumi-cumi hitam. Makanan ini sangat populer di restoran-restoran seafood. Namun, sebenarnya, membuat cumi hitam yang lezat dan enak bisa dilakukan di rumah. Berikut adalah resep cumi hitam yang mudah dan bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan bahwa semua bahan yang dibutuhkan tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cumi hitam:

• 500 gram cumi-cumi segar
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh tepung jagung, dicampur dengan 2 sendok makan air matang
• 1 sendok makan minyak wijen
• Parsley atau seledri secukupnya, diiris halus

Cara Membuat Cumi Hitam

Berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat cumi hitam yang lezat:

1. Bersihkan cumi-cumi dengan air mengalir, lalu cuci hingga bersih.
2. Kemudian, potong cumi-cumi menjadi dua bagian, lalu iris-iris tipis seukuran jari.
3. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di atasnya.
4. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong-potong.
5. Aduk rata hingga cumi-cumi berubah warna dan matang.
6. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
7. Setelah itu, masukkan campuran tepung jagung dan air matang. Aduk hingga rata.
8. Tambahkan minyak wijen dan aduk rata.
9. Angkat cumi-cumi dan sajikan di atas piring saji.
10. Taburi dengan parsley atau seledri yang sudah diiris halus.
11. Cumi hitam siap untuk disajikan.

Mudah bukan membuat cumi hitam? Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat cumi hitam yang benar-benar enak dan lezat. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Jadi, itulah resep cumi hitam yang bisa dicoba di rumah. Sangat mudah dan pasti akan memberikan rasa yang lezat dan enak. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati cumi hitam di rumah bersama keluarga atau teman-teman Anda.

FAQ

1. Bisakah saya menggunakan cumi-cumi beku untuk membuat cumi hitam?

Ya, Anda bisa menggunakan cumi-cumi beku sebagai pengganti cumi-cumi segar.

2. Apakah cumi hitam sangat pedas?

Tidak, cumi hitam tidak terlalu pedas. Namun, jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit.

3. Berapa lama cumi-cumi harus dimasak?

Cumi-cumi cukup dimasak selama lima sampai sepuluh menit hingga matang.

4. Bisakah saya menambahkan bahan lainnya?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan bahan lain yang ingin Anda masukkan ke dalam cumi hitam. Namun, pastikan bahwa bahan tersebut cocok untuk digabungkan dengan cumi hitam.

5. Apakah cumi hitam harus disajikan dengan nasi?

Tidak, cumi hitam bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai makanan ringan. Namun, jika Anda ingin menyajikannya dengan nasi, itu juga bisa.